Ko zadišijo slovenske jedi

14.02.2012 | Liljana Čargonja in Slavica Bačić Vuković

Pri dopolnilnem pouku slovenščine smo se pogovarjali o ajdi in o različnih jedeh, ki jih lahko skuhamo iz ajdove moke.

Pri pouku se je v skupini nadaljevalcev in izpopolnjevalcev izoblikovala zamisel, da bi v bližnji prihodnosti skuhali ajdove žgance, in sicer kar pri pouku. Ker tega nismo mogli izvesti, smo hitro naredili nov načrt. Vsak udeleženec pouka je prevzel eno zadolžitev: Zdenka je priskrbela ajdovo moko, za to priložnost jo je prinesla iz Ljubljane. Ivan je šel v Ilirsko Bistrico po kranjske klobase, Glorija je pripravila domače kislo zelje in krompir iz Jelšan. Lilijana je poskrbela za stroškovnik… Vsi drugi so bili »zadolženi« za dobro vzdušje. Naša učiteljica Dragica Motik pa nas je opogumljala in nam vlivala veselje, da smo uresničili to zamisel in se tako dokopali do novih slovenskih receptov.
Mizo smo pogrnili z ročno izdelanim prtom s slovenskimi motivi. Petra je od nekod prinesla krožnike, prtičke in jedilni pribor. V razredu je močno zadišalo po pravi domači jedi. »Kuharice« so morale pojasnjevati podrobnosti priprave.
Že videz prinesenih jedi nas je navduševal. Izmenjavali smo si recepte in uživali v slovenskih besedah in slovenskih jedeh.